Bolo de Maça, Canela e Nozes

 Das frutas outonais a maçã é com certeza aquela que mais se destaca, talvez por agradar, em termos de sabor, à maioria das pessoas e também por existirem tantas variadades.

Trata-se de uma fruta bastante versátil. Pode ser acompanhada em assados no forno, em saladas, sumos, batidos e sobremesas. Mas é nos bolos e tartes que eu gosto mais, confesso. A textura que a maça dá aos bolos é divinal e o seu sabor depois de cozinhada parece que fica ainda mais apurado, fazendo despertar os sentidos.

Andava com imensa vontade de fazer um bolo de maça com canela e trazer para a mesa os sabores do outono. E ainda para combinar com esta estação, ainda acrescentei nozes para dar uma crocancia.

Ficou um bolo perfumado, húmido e fofinho. Tudo o que eu queria para esta tarde de domingo. 

E vocês, tambem gostam deste tipo de bolos bem outonais?

Para preparar este bolo vão precisar

Ingredientes

• 4 ovos
• 320 gr de açúcar
• Raspa da casca de 1 limão
• 235 ml de oleo
• 60 ml de sumo de limão
• 360 gr de farinha T55 s/fermento
• 1 pitada de sal
• 1 c sopa de fermento
• 1 c cha de canela em pó
• 100 gr de nozes picadas
• 4 maças grandes, usei reineta
• 1 c chá de canela em pó
• Sumo 1/2 de limão
• 2 c sopa de açúcar

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo com aro amovível (forrei o fundo com papel vegetal, para facilitar na hora de desenformar). Reserve.
Descasque, retire os caroços e corte em cubos pequenos as maçãs. Regue a maça com o sumo de meio limão. Junte a canela e o açúcar. Envolva bem e reserve.
Numa taça misture a farinha peneirada, o fermento, a canela e o sal. Reserve.
Numa outra taça bata os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão, durante 1 minuto.
Adicione óleo e o sumo de limão, e bata em velocidade baixa mais um pouco até a massa ficar homogénea.
Junte aos poucos a mistura de farinha e envolva com uma espátula sem bater. Junte as nozes e metade da maça picada. Envolva delicadamente.
Verta a massa na forma reservada. Por fim, cubra a massa com a restante maça, distribuindo-a uniformemente.
Leve ao forno por aproximadamente 90 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer por 10 minutos. Desenforme o bolo para um prato de servir e pincele a superfície com mel (opcional).

Bom apetite!

Tarte de Amêndoa C/Pêra

 Tarte com sabor e cheirinho de outono, exactamente o que me estava à apetecer.

Feito com ingredientes simples, sua preparação é muito fácil e o resultado é uma verdadeira perdição. É uma tarte bem húmida, devido a farinha de amêndoa e da pêra. É uma tarte bem deliciosa e pecaminosa!

Nesta tarte utilizei pêra, mas pode utilizar outra fruta se desejar. Como maçã, pêssego, nectarina, ameixa ou até mesmo fazê-la sem qualquer fruta. Vai ficar igualmente deliciosa.

Quem vai querer uma fatia?! Cá em casa não se resistiu e acompanhamos com uma chavena de chá quente.

Deixo a receita para alegrar este final de domingo.

Receita

Ingredientes

Massa

• 250 gr de farinha s/fermento
• 70 gr de farinha de amêndoa
• 80 gr de açúcar em pó
• 1 pitada de sal
• 120 gr de manteiga, ponto de pomada
• 1 ovo L

Recheio

• 120 gr de manteiga, ponto de pomada
• 120 gr de açúcar em pó
• 2 ovos
• 120 gr de farinha de amêndoa
• 60 gr de farinha maizena
• 1 c chá de pasta de baunilha @obo_vanilla 
• 1 pêra grande
• Amêndoa laminada q.b, para polvilhar 

Preparação

Massa

Coloque a farinha, a farinha de amêndoa, o ovo e metade da manteiga num processador de alimentos.

Junte o açúcar e o sal, volte a processar. Adicione a restante manteiga e processe novamente. Retire a massa para a bancada e forme uma bola.

Forme um disco, envolva em película aderente e leve ao frigorifico por 30 minutos.

Unte uma tarteira uma tarteira  com fundo amovível  com manteiga.

Retire a massa do frio e estenda com ajuda de um rolo. Com ajuda do rolo, transporte a massa para a tarteira e forre-a. Pique o fundo com um garfo.

Reserve no frigorifico enquanto prepara o recheio.

Recheio

Pré-aqueça o forno a 18oºC.

Numa taça, misture a manteiga em ponto de pomada com o açúcar e bata durante 5 minutos. Adicione os ovos e bata mais 2 minutos. Adicione a pasta de baunilha, a amêndoa moída  e a farinha maizena peneirada e envolva com uma espátula, até estar bem incorporado.

Verta o preparado sobre a base da tarte e alise bem a superfície com uma espátula.

Descasque a pêra e corte em fatias finas e distribua-as sobre a massa a gosto.

Leve a tarte ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 50 minutos ou até a tarte ficar dourada.

Retire a tarte do forno, desenforme e deixe arrefecer sobre uma grelha. Antes de servir polvilhe com açúcar em pó.

Bolo de Iogurte C/Limão

 Um bolo de iogurte com limão fofinho e muito simples, está é daquelas receitas fáceis, mas que deixa a casa com um aroma incrível e reúne a familia a volta da mesa.

Feito com ingredientes simples, a sua preparação é muito fácil e o resultado é simplesmente delicioso. É um bolo húmido e muito saboroso que acompanha bem com um chá ou café, ao lanche e até ao pequeno almoço.

Quem resiste a uma fatia?! Cá eu não digo que não, e se for assim siples e aconchegante ainda melhor!

Para alegrar este final de tarde de domingo, deixo-vos a receita deste bolo, que faz as delicias daqui de casa. E tenho a certeza que na vossa também irá fazer.

Ingredientes

* 4 ovos
* 180 gr de açúcar

* Raspa de 1 limão
* 80 ml de oleo
* 260 gr de iogurte natural
* 260 gr de farinha T55 s/fermento
* 50 gr de farinha maizena
* 1 pitada de sal
* 1 c sopa de fermento
* Açúcar em pó q.b, para polvilhar

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo ou, em alternativa, utilize spray desmoldante. Reserve.
Numa taça misture a farinha peneirada com o fermento em pó, farinha maizena e o sal. Reserve.
Bata os ovos juntamente com o açúcar e a raspa  de limão, até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Adicione o iogurte e o óleo e bata em velocidade baixa mais um pouco até a massa ficar homogénea.
Junte aos poucos a mistura de farinha  e envolva com uma espátula sem bater.
Verta a massa na forma reservada e leve ao forno por 40 a 50 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer por 10 minutos. Desenforme e, quando estiver frio, polvilhe açúcar em pó se assim o desejar.

Bom apetite!

Bolo de Laranja fofinho

 Este é daqueles bolos que repito muitas vezes aqui em casa. Fica uma massa bem fofinha, húmida e com um sabor a laranja incrivel. Desta vez acrescentei côco ralado.

Esta é daquelas receitas que toda a gente deve fazer, porque é absolutamente irresistível e delicioso.

Para este bolo vão precisar

Ingredientes

4 ovos
290 gr de açúcar
200 ml de óleo
320 ml de sumo de laranja
Raspa de 2 laranjas
270 gr de farinha T55 s/fermento
60 gr de côco ralado
1 pitada de sal
16 gr de fermento em pó

Côco ralado q.b para polvilhar

Preparação

Ligue o forno nos 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha ou spray desmoldante. Peneire para uma taça a farinha juntamente com o fermento e o sal. Reserve.
Bata os ovos juntamente com o açúcar e a raspa do laranja, até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Adicione o oleo e sumo de laranja e bata em velocidade baixa mais um pouco até a massa ficar homogénea.
Junte aos poucos a mistura de farinha, e envolva com uma espátula sem bater.
Por fim, envolva o côco ralado.
Verta a massa na forma reservada.
Leve ao forno por 40 a 50 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer por 10 minutos.
Desenforme o bolo e deixe arrefecer.
Coloque o bolo num prato de servir e polvilhe côco ralado.

Bom apetite!

Rosca de Bacon

 Feliz dia internacional do bacon!

Para tornar este dia especial e ainda mais apetitoso, a @primorcharcutaria lançou o novo bacon tipo inglês. É um bacon com um corte especial, que garante um equilibrio entre carne do lombo e da barriga, favorecendo nutricionalmente, pelo seu teror reduzido de gordura. Tem um sabor leve, mas ao mesmo tempo bem delicioso.

E se o dia é especial e o corte também, imagine o sabor desta rosca bem recheada!!

Está rosca é otima fria ou quente, e dá perfeitamente para levar para a praia, piquenique ou ate mesmo para levar para o trabalho. Resumindo é otima para comer a qualquer altura que nos apeteça.

Rosca de Bacon

Ingredientes

Massa
600 gr de farinha de trigo S/fermento 
20 gr de fermento de padeiro fresco (7gr seco)
260 ml de leite morno (ou água)
2 ovo L
1 c sopa de açúcar
50 gr de manteiga amolecida
60 ml de azeite
1/2 c chá de sal

Recheio
300 gr de bacon @primorcharcutaria 
250 gr de queijo ralado (opcional) 

Pincelar
1 ovo

Preparação

Dissolva o fermento no leite morno. Reserve.

Na taça da batedeira (pode fazer este processo a mão) coloque a farinha e o açúcar.

Incorpore o gancho de amassar e ligue a batedeira numa velocidade baixa. Aos poucos vá adicionando a mistura de leite com o fermento, os ovos ligeiramente batidos, azeite, manteiga e o sal. Trabalhe a massa com o gancho até obter uma massa de consistência elástica e homogénea. Se necessário adicione mais um pouco de farinha (não usei).

Forme uma bola, coloque numa taça e tape com película aderente ou um pano. Deixe levedar num local seco e longe de correntes de ar, cerca de 2 horas ou até a massa dobrar de volume.

Pré aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal, ou em alternativa, utilize um tapete de silicone.

Transfira a massa para uma bancada enfarinhada, amasse só para retirar o ar e forme novamente uma bola.

Com o rolo estenda a bola de massa, formando um rectângulo. Coloque  as fatias  de bacon e se desejar polvilhe queijo ralado. Enrole a partir de um dos lados mais compridos, e de seguida corte o rolo ao meio no sentido do comprimento.

Entrelace as duas partes entre si, mantendo a face do corte virada para cima, e comprima as extremidades. Junte as duas pontas, formando uma coroa.

Com cuidado, coloque a rosca no tabuleiro que levará ao forno (já forrado com papel vegetal) e deixe descansar por 20 minutos, tapada em um pano.

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata o ovo e pincele a rosca.

Leve ao forno durante 30-35 minutos, até que a massa esteja cozida e douradinha.

Quando estiver cozida, retire do forno, e transfira a rosca para uma rede. Deixe arrefecer completamente se conseguir resistir.

Bom apetite!

Cheesecake de Frutos Silvestres

Receita deste fim de semana é este delicioso cheesescake.

Que apesar de não ser das minhas sobremesas preferidas, é um doce muito apreciado aqui em casa. E se for de frutos silvestres tanto melhor, ou não fosse estes os meus frutos preferidos. Adoro a acidez das frutas a constratar com o doce do açúcar.

Nesta receita coloquei frutas no meio do cheesecake que vai lhe dá um sabor extra delicioso e irresistivel.

É uma receita simples e muito fácil de fazer, que pode perfeitamente ser apresentada num almoço de familia ou amigos e que certamente fará as delicias de todos.

Quem é que resiste a uma fatia deste delicioso cheesecake de frutos silvestres?!

Receita

Ingredientes

Para a base
200gr de bolacha Maria ou desgestiva
100gr de manteiga derretida

Recheio

9oogr de frutos silvestres congeladas 
100 gr de açúcar em pó
Sumo de 1 limão

Creme cheesecake

500 gr de mascarpone

200 gr queijo tipo Philadelphia
12o ml de natas
150 gr de açúcar em pó
5 folhas de gelatina, transparente @vahine_portugal 
1 c chá de pasta de baunilha @vahine_portugal 

Cobertura
280 gr da calda dos frutos vermelhos
1 c sopa de farinha maizena
1 folha de gelatina, transparente @vahine_portugal 
frutas q.b para decorar

Preparação

Base
Triture as bolachas num processador de alimentos. Adicione a manteiga previamente derretida e misture até formar uma massa areada, mas homogénea.
Forre com a mistura uma forma com base amovível (20 cm de diâmetro), previamente forrado com papel vegetal. Pressione bem com ajuda de uma espátula ou colher para a mistura ficar bem ligada. Reserve no frigorifico.

Recheio
Coloque as frutas silvestres descongeladas numa panela juntamente com o sumo de limão e o açúcar em pó. Leve ao lume media a cozinhar por 10 minutos. Retire do lume e coe as frutas. Coloque as frutas num prato para que arrefeçam e reserve a calda.

Cobertura
Demolhe a folha de gelatina em água fria por 5 minutos.
coloque numa panela a calda com a farinha maizena. Mexa até que se dissolva. Leve ao lume brando até que engrosse ligeiramente, mexendo sempre vigorosamente com uma vara de arames. Escorra bem a gelatina e dilua-a na calda, mexendo bem para que se dissolva. Reserve para que arrefeça.

Creme cheesecake

Demolhe as folhas de gelatina em água fria por 5 minutos. Escorra bem e dilua-as nas natas a ferver, mexendo bem para que se dissolva. Reserve.

Comece por bater o mascarpone. Junte depois o queijo, a pasta de baunilha e o açúcar em pó. Bata o suficiente para incorporar. Junte por fim as natas com a gelatina e envolva bem.

Coloque metade do creme por cima da bolacha. Distribua o recheio de fruta por cima do creme e tape com o restante creme de cheesecake. Leve ao frio por 30 minutos. Retire do frio e coloque por cima a cobertura. Leve novamente ao frio, para que solidifique e consiga cortar o seu cheesecake.

Na hora de servir e levar para a mesa, decore com algumas frutas a gosto.

Tarte rápida de côco e limão

Para ajudar neste calor e para adoçar o fim de semana, trago uma receita fresca e deliciosa, uma tarte de côco e limão rápida. Uma sobremesa bem rápida de se preparar, mas que fica bem gulosa.

Quem consegue resistir a uma fatia deste docinho bem pecaminoso!? Eu não consegui resistir, pois não fosse eu adorar côco e o sabor citrico do limão.

Já sabem que não resisto a um doce que leve côco e limão. É impossivel não comer.

Como já tinha referido, é de fácil preparação, rápida e com ingredientes que normalmente temos na nossa dispensa.

Depois de pronta é impossível resistir a uma só fatia, garanto!

Para os amantes de côco e limão, este é o doce perfeito.

Tarte rápida de côco e limão

Ingredientes

1 ovo
380 ml de leite
50 gr de manteiga derretida
1 c chá de pasta de baunilha @obo_vanilla 
180 gr de açúcar
2 c. Sopa de sumo de limão
Raspa de 1 limão
100 gr de côco ralado
50 gr de farinha
Côco ralado q.b para decorar

Preparação

Pré-aqueça o forno a 160ºC.

unte uma forma de 20 cm com aro amovível com manteiga. Forre o fundo com papel vegetal e unte com manteiga. Reserve

No copo da liquificadora ou robot de cozinha coloque o ovo, açúcar, raspa de limão, pasta de baunilha,manteiga derretida, sumo do limão, leite, coco ralado e a farinha. Misture tudo muito bem com a vara de arames. Têm de ficar uma mistura liquida.

Transfira a massa para a forma preparada.

Leve ao forno por 50 a 60 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.

Retire a tarte do forno e deixe arrefecer completamente.

Leve ao frigorifico durante 2 a 3 horas. Desenforme e antes de servir, polvilhe côco ralado.

Bom apetite!

Bolachas Recheadas

 Confesso que já algum tempo andava para experimentar estas bolachas recheadas. São bem gulosas que quando começamos a comer fica impossível parar. São bem viciantes.

A combinação da bolacha com o doce é uma delicia.

Bem, vocês não estão bem a ver o quanto de deliciosas têm estas bolachas. São macias e depois quando trincamos sentimos a combinação dos dois sabores…é de babar.

Pode utilizar o seu doce ou geleia preferida.

Faça e delicie-se com estas bolachas bem gulosas e pecaminosas. E ja agora, se for guloso como nos aqui em casa, a caixa das bolachas vai ficar vazia num instante.

Ingredientes

1 ovo
60 gr de açúcar em pó
120 gr de manteiga sem sal
1 c chá de pasta de baunilha @obo_vanilla
150 gr de farinha s/fermento T55
50 gr farinha maizena
1 pitada de sal
1/2 c chá de fermento
Doce de frutos vermelhos q.b

Preparação

Num processador de alimentos ou robot de cozinha coloque a manteiga juntamente com o açúcar e pulse uns segundos, só até que fiquem ligados. Junte os restantes ingredientes (ovo batido, baunilha, farinha peneirada, farinha maizena peneirada, fermento e o sal) e pulse durante alguns segundos até formar uma massa macia, mas que não cole (em alternativa misture tudo numa taça).
Coloque a massa num saco de pasteleiro com o bico 1 M ou molde bolinhas com as mãos. Coloque as bolinhas ou forme rosas com saco de pasteleiro num tabuleiro forrado com papel vegetal. Com o dedo ou com uma colher, forme pequenos buracos no centro das rosas de massa e encha-o com 1 colher de café de doce ou geleia da sua preferência.
Leve ao forno durante 10 a 12 minutos ou até que as bordas das bolachas fiquem douradas (não devem ficar muito douradas. Retire do forno e deixe arrefecer por 15 minutos. Retire-as para uma grelha e deixe arrefecer completamente. Desfrute destas pequenas bolachas pecaminosas!

Bom apetite!

Pãezinhos Recheados

 Hoje deixo a receita de uns pãezinhos recheados. Uma receita fácil e bem deliciosa. Uma ótima sugestão para levar para a praia ou piqueniques.

PUB| Estes pãezinhos têm como recheio, presunto, fiambre, bacon e queijo. Todos os enchidos são da @primorcharcutaria, que são de excelente qualidade e dão um sabor extra delicioso aos paezinhos.

Eu gosto de come-los ainda mornos, mas são igualmente deliciosos frios. 

Espero que gostem da receita e que faça para experimentar.

Para que possam fazer os vossos pãezinhos, deixo as quantidades da receita:

Ingredientes

1 ovo L
16 gr de fermento de padeiro fresco
250 ml de leite morno
20 gr de açúcar
60 gr de azeite
60 gr de manteiga sem sal
550 gr de farinha s/fermento T55
10 gr de sal
1 ovo + 1 c cha de leite para pincelar
Sementes de papoila e sesamo para polvilhar q.b (opcional) 

Recheio

100 gr de presunto @primorcharcutaria 
100 gr de fiambre @primorcharcutaria 
100 gr de bacon @primorcharcutaria 
150 gr de queijo, cortado em cubos

Preparação

Dissolva o fermento no leite morno. Reserve.

Na taça da batedeira (pode fazer este processo a mão) coloque a farinha e o açúcar.

Incorpore o gancho de amassar e ligue a batedeira numa velocidade baixa. Aos poucos vá adicionando a mistura de leite com o fermento, o ovo ligeiramente batido, azeite, manteiga e o sal. Trabalhe a massa com o gancho até obter uma massa de consistência elástica e homogénea. Se necessário adicione mais um pouco de farinha (não usei).

Forme uma bola, coloque numa taça e tape com película aderente ou um pano. Deixe levedar num local seco e longe de correntes de ar, cerca de 1 hora e meia ou até a massa dobrar de volume.

Transfira a massa para uma bancada enfarinhada. Divida-a em 12 partes iguais. Forme a massa em bolinhas e tape com peliícula aderente para que a massa não resseque.

Corte o fiambre, o queijo, o bacon e o presunto em tiras ou cubos. Reserve.

Forre uma forma amovível (24  cm de diâmetro) com papel vegetal e pincele azeite.

Com a mão forme um circulo com a bolinha de massa. No centro da massa coloque as carnes e queijo (eu utilizei as que estão na descrição dos ingredientes, mas podem colocar outras a vosso gosto). Feche o circulo da massa, de modo que o recheio fique bem tapado e de forma de bolinha. Coloque dentro da forma e repita o processo com as restantes bolinhas de massa.

Pré-aqueça o forno nos 180ºC. Cubra as bolinhas com um pano e deixe descansar por 30 minutos.

Bata um ovo com o leite e pincele as bolinhas.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer por 10 minutos em cima de uma grelha. Desenforme e deixe arrefecer completamente se conseguir resistir. Os pãezinhos são deliciosos quentes ou frios.

Bom apetite!

Empadinhas de carne com bacon

 Quem consegue resistir a uma empadinha?!

Com massa crocante e um recheio bem cremoso e apurado.

São ótimas nesta altura de praia e de piqueniques, pois podem ser preparadas anticipadamente e sem muito trabalho. Além disso podem ser comidas ainda quentes ou frias.

Se ficou curioso, guarde já a receita para consultar mais tarde.

Receita👇

Para a massa vai precisar de:
600 gr de farinha de trigo s/fermento
1 c chá de sal
1 ovo
130 gr de manteiga
4 c sopa de azeite
140 a 150 ml de água

Para o recheio vai precisar de:
700 gr de carne picada de vaca (ou outra a gosto)
150 gr de bacon cortada em tiras utilizei da @primorcharcutaria
1 cenoura picada ou ralada
1 cebola media, bem picada
2 c sopa de manteiga
2 a 3 c sopa de azeite
Sal q.b

Temperos a gosto
1 c sopa de pasta concentrada de tomate
1 calice de vinho branco
Água q.b

Preparação

Recheio

Coloque a cebola picada num tacho juntamente com a manteiga e o azeite.

Leve ao lume até que a cebola fique translúcida.

Junte a cenoura bem picada ou ralado, e deixe cozinhar um pouco.

Junte o bacon e deixe fritar um pouco.

Adicione a carne picada e com ajuda de uma colher de pau, vá mexendo até esta estar cozinhada. Tempere com sal, especiarias a gosto e a pasta concentrada de tomate. Misture.

Junte o vinho branco e envolva. Coloque a água aos poucos (conforme for necessário), mexa frequentemente. Deixe cozinhar por 5 minutos.

Junte a farinha e mexa muito bem para que coza.

Retifique o sal e especiarias se necessário.

Se ficar muito consistente, junte um pouco mais de água.

Deve ficar com uma textura cremosa.

Retire do lume e deixe arrefecer.

Massa das empadinhas

Coloque a farinha, o ovo, a manteiga, azeite e o sal num processador de alimentos. Pode fazer este processo a mão.
Processe até que tudo esteja bem misturado.
Com o processador em andamento, adicione a água e deixe ligado até que esteja tudo bem ligado (se necessário colocar mais um pouco de água).
Coloque a massa sobre a bancada e trabalhe-a até estar bem ligada. A massa não deve colar as mãos nem a bancada (se necessário colocar mais um pouco de farinha). Reserve.

Montar as empadinhas

Para as quantidades mencionadas, rendeu-me 18 empadinhas.
Retire uma porção de massa e forme um circulo com ajuda do rolo da massa, tendo o cuidado para não deixar a massa muito fina.
Coloque uma a duas colheres de sopa do recheio no centro da massa.
Dobre a massa das empadinhas e cole as bordas gentilmente usando os dedos, vire e dobre as bordas com os dedos.
Faça o mesmo com a restante massa e recheio.
Depois da empadinha moldada, pode cozê-la ou congelá-la para consumir mais tarde.

Cozer as empadinhas

Pré aqueça o forno a 180ºC.
Pincele toda a superfície da empadinha com ovo batido.
Leve a cozer ao forno quente durante 25 a 30 minutos (vai depender do forno) ou até ficarem douradas.
Retire do forno, deixe-as arrefecer sobre uma grelha.
Desfrute destas empadinhas. 

Bom apetite!

Sobremesa de gelatina com iogurte

 Esta é uma sobremesa bastante simples de fazer e muito refrescante. Uma sobremesa ideal para os dias mais quentes, que tanto pode ser servida simples, ou acompanhada de um clouli de frutos vermelhos.

É daquelas receitas que não dá trabalho algum, utilizam-se poucos ingredientes, é saudavel e bem deliciosa.

Pode fazer com outros sabores e utilizar frutas.

Fica uma sobremesa bem deliciosa e bem fresquinha.

Sobremesa de gelatina com iogurte

Ingredientes

Gelatina de frutos vermelhos

1 pacote de gelatina de frutos vermelhos

400 ml de água

amoras ou outra fruta q.b (opcional)

Gelatina de frutos vermelhos c/iogurte

1 pacote de gelatina de frutos vermelhos

150 ml de água

700 gr de iogurte grego natural

Gelatina de morango c/iogurte

1 pacote de gelatina de morango

150 ml de água

700 gr de iogurte grego natural

Preparação

Unte uma forma com spray desmoldante ou utilize uma forma de silicone e reserve.

Gelatina

Junte 200 ml de água ferver a gelatina em pó. Misture para dissolver. Junte 200 ml de água fria e misture novamente. Deixe arrefecer ligeiramente. Verta a gelatina na forma preparada, e por cima coloque as amoras ou outra fruta. Reserve no frigorifico por 30 minutos ou até que solidifique.

Gelatina de frutos vermelhos com iogurte

Junte 150 ml de água a ferver na gelatina em pó. Misture para dissolver e deixar arrefecer ligeiramente. Adicione o iogurte aos poucos a gelatina dissolvida e misture.

Verta sobre a gelatina. Leve novamente ao frigorifico por 30 minutos ou até que solidifique.

Gelatina de morango com iogurte

Junte 150 ml de água a ferver na gelatina em pó. Misture para dissolver e deixar arrefecer ligeiramente. Adicione o iogurte aos poucos a gelatina dissolvida e misture.

Verta sobre a camada de iogurte. Leve novamente ao frigorifico por 4 horas ou até que solidifique.

Desenforme e decore a gosto.

Bom apetite!