Barras de banana com manteiga de amendoim

Quando precisam de gastar bananas maduras, eis aqui uma excelente opção.

Um snack bem saudável e que vão conquistar miúdos e graúdos.

Podem ser feitas com poucos ingredientes… sendo que dois deles são a base: banana e manteiga de amendoim.

Os outros ingredientes são uma excelente combinação, podendo trocar algum que queiram. Mas está mistura de ingredientes ficou uma delícia!!

 No fim ainda juntei amendoim picado, mas podem substituir por chocolate picado ou outro fruto seco.

Receita pra 8 BARRITAS:

Ingredientes:

• 3 bananas médias maduras

• 1/2 chávena de manteiga de amendoim 

• 1 c chá de aroma de baunilha 

• 1 c sopa de canela em pó 

• 2 chávenas de flocos de aveia 

• 1/2 chávena de amendoins picados 

Preparação:

Numa taça colocar as bananas bem esmagadas com um garfo, a manteiga de amendoim, baunilha e a canela em pó. Misturar bem todos os ingredientes.

Aos poucos envolver os flocos de aveia e por fim os amendoins picados.

Colocar a mistura numa forma quadrada forrada com papel vegetal (20 por 20), alisar com uma espátula e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Depois de pronto, retirar e deixar arrefecer alguns minutos. Desenformar e deixar arrefecer completamente numa grelha. Cortar em barras (rende 8 barras).

É um snack bem saudável e delicioso!

Bom apetite!!!