Bacalhau assado

Sugestão de almoço ou jantar!

Está é uma receita que faço imensas vezes!

Geralmente faço com batatas assadas e alguns legumes. Outras vezes prefiro assim simples para acompanhar com um arroz bem malandrinho.

Mas tenho certeza que na hora de o preparar não falta imaginação. Pois é delicioso de qualquer maneira ou forma 😋!

 A fotografia não faz jus a delícia que ficou, mas se o fizerem vão ver que é uma autêntica delícia!!

Receita:

Ingredientes:

• 3 lombos de bacalhau 

• 1 cebola grande 

• 2 dentes de alho 

• 2 folhas de louro 

• temperos a gosto 

• azeite q.b

• vinho branco q.b

Preparação:

E Numa taça colocar a cebola em meias luas, os alhos laminados, as folhas de louro partidas, tempero a gosto (pimenta Cayenne, pimentão doce, pimenta preta e alecrim), azeite e vinho branco. Misturar bem. Fazer uma cama da mistura anterior numa travessa de ir ao forno, colocar os lombos de bacalhau e deitar a restante mistura de cebola por cima do bacalhau.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus até ficar douradinho.

E ficou com este aspecto maravilhoso! E o sabor? Ficou divino, claro!!

Acompanhei com batatas a murro que adoro 😊!!