Mini tartes de banana

Doce domingo… Alguém com vontade de fazer para o lanche??

Ainda vão a tempo, pois é super fácil, rápido e delicioso!

Banana, canela e chocolate… uma combinação que adoro 😋!!!

E o mais incrível é que é saudável 😉!

Ótimos para partilhar com a família.

Vamos então a receita:

Ingredientes:

• 3 bananas maduras 

• 2 ovos L

• 1 c chá de aroma de baunilha 

• 4 c sopa de mel (açúcar mascavado ou coco)

• 100 ml de água 

• 1 c sopa de vinagre de sidra 

• 220 gr de flocos de aveia 

• 1 c sopa de canela em pó 

• 1 c chá de bicarbonato de sódio 

• chocolate picado (opcional)

Preparação:

Na liquificadora colocar as bananas, os ovos, mel, baunilha e a água, pulsar até ficar um creme liso. De seguida, colocar os flocos de aveia e voltar a pulsar por 2 minutos.

Por fim, colocar o bicarbonato de sódio e o vinagre. Pulsar só até incorporar.

Colocar a massa nas formas (no meu caso foram de silicone) e em algumas colocar chocolate picado por cima.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos (fazer teste do palito). Deixar arrefecer uns 10 minutos e só depois desenformar.

Bom apetite!!!